Réserves de cours de Chimie Alimentaire
- Session : Automne | Hiver
- Département : Chimie
- Numéro du cours : 210-3F6-LL
- Enseignants :
- François Turgeon
- Chantale Paradis
| Titre | Auteur | Type de document | Localisation | Collection | Cote | Numéro de copie | Statut | Date d'échéance | Notes | Lien |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Introduction to the chemical analysis of foods / | Réserve de cours | Cégep de Lévis Réserve de cours |
TX545 I61 1994 | Exclu du prêt | ||||||
| Analytical chemistry of foods / | James, C. S. (Ceirwyn S.) | Réserve de cours | Cégep de Lévis Réserve de cours |
TX545 J27 1995 | Exclu du prêt |